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発酵スイーツ便 秋号
¥3,500
SOLD OUT
味醂の秋おやつレシピ 味醂のみたらし団子 味醂プリン なめらか味醂の芋羊羹 キット内容 レシピ+三河味醂300㎖1本+粉寒天4g 教室でも愛用している三河味醂の発酵おやつです♡味醂の優しい風味が活きた体に優しいレシピができました!芋羊羹も滑らかで絶品。お料理だけでなく、おやつにも使える三河味醂。今回300㎖1本をセットにしてお届けいたします♡
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お料理レシピ便 10月号
¥2,500
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発酵ゆるベジ居酒屋メニューレシピ 〜塩麹ホイップ✖️ゆるベジ発酵居酒屋メニュー〜 ・枝豆とチーズの春巻き ・スパイシーベジカツレツ塩麹ホイップ添え ・塩麹ホイップの和風ポテサラ ・油揚げの和風ピザ ・塩麹ホイップのお野菜パフェ ・豆腐の甘酒味噌漬け レシピのみ 塩麹ホイップテキスト付き
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お料理レシピ便9月号
¥2,500
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食べる発酵辣油を作る会のレシピ ・発酵辣油 ・酒粕豆乳坦々麺 ・蒸し鶏サラダ 食べる発酵辣油がけ ・食べる発酵辣油の和物 ・自家製大人のジンジャーエール レシピ+粉唐辛子+クローブのセット
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お料理レシピ便 8月号
¥3,300
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発酵カレールウレシピ便 〜発酵カレールウを作ろう〜 ・発酵カレールウ 約200g ・発酵カレールウのシーフードカレー ・ハーブライス ・ミニトマトとアボカドの麹サラダ ・トマトの豆乳ブランマンジェ 上記のレシピ+カレー粉+コリアンダーパウダーのセット あのカレールウが、おうちで簡単に作れちゃいます。グルテンフリーで油もこだわっているので、とっても体と腸に優しいカレールウです。市販のカレールウだと洗い物する時油分がすごくて大変。夏野菜をたっぷり堪能できるおすすめメニュー。
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発酵スイーツ便 夏号
¥3,300
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〜ブルーベリー甘麹とオートミールで腸活おやつ〜 ・ブルーベリー甘麹のレアチーズケーキレシピ ・オートミールの腸活クッキーレシピ + ・オートミール150g + ・オーガニックレーズン&オーガニックドライいちじく40g + ・ミックスナッツ60g 今回の発酵スイーツ便は材料も使い切り分入ってるので材料を揃える手間が省けます♡どのメニューも砂糖不使用andグルテンフリーで、腸への負担が少ないヘルシーなおやつです。試作しながら私、だいぶ食べましたが太ることもなく。笑 腸も体も心もすこぶる元気!夏目前でダイエットしたいけど甘いもの食べたい方にもオススメです!
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動画付きパンレシピ便
¥3,000
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〜夏野菜甘酒フォカッチャ リバイバル〜 ・夏野菜甘酒フォカッチャ 4枚 ・豆ともち麦の塩麹スープ 上記のレシピ + 国産強力粉250g + 白神こだま酵母ドライ + 動画 2年前の甘酒フォカッチャの改良版!リクエスト多数により今回復活させてみました。より作りやすく、シンプルになってます。甘酒でもっちり、ふんわりの生地に、たっぷり夏野菜をトッピングします。パン作りはじめてさんにもピッタリな簡単で美味しいレシピ。 ぜひ夏休みお子様とも作ってみて下さい!!
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お料理レシピ便7月号
¥2,500
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〜麹✖️エスニック〜 ・玄米の発酵ナシゴレン ・手羽先のナンプラー麹グリル ・切り干し大根の発酵エスニックサラダ ・人参ツナのナンプラー麹和え ・バター不使用 ミックスベリーとココナッツのマフィン 上記の内容のレシピ
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お料理レシピ便 6月号
¥2,500
SOLD OUT
発酵スペイン料理レシピ 麹✖️スペインの新しい世界が学べます。 魚介たっぷり発酵パエリア アジのエスカベッシュ タコとじゃがいもの麹バジルソース和え 砂糖不使用酒粕バスクチーズケーキ アジのさばきかたの写真付き
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お料理レシピ便 6月号 リバイバル
¥2,500
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去年大人気だった発酵韓国料理レシピ。 韓国産粉唐辛子付きのお得なレシピ便です。 内容 野菜たっぷり発酵ビビンバ 発酵ヤンニョムチキン 韓国風ツナサラダ 醤油麹ドレッシング 柚茶寒天 甘酒コチュジャンテキスト
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発酵スイーツ便 初夏号
¥4,500
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じゃがいものスイートポテトレシピ じゃがいもベイクドミニチーズケーキレシピ コトコトファームの無農薬じゃがいも約600g付 紅あかり キタアカリ コトコトファームで育った収穫したての無農薬じゃがいも付レシピ便。
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お料理レシピ便 2月号
¥3,500
リバイバルレッスン 『皮から作る発酵肉まん』 ⚫︎発酵肉まん1人2個 ⚫︎すりおろし蓮根の塩糀スープ ⚫︎海老とセロリの春巻き ⚫︎畑の冬野菜の発酵中華ピクルス ⚫︎苺とカマンベールチーズの蜂蜜和え ⚫︎甘酒ミルク餅 上記のレシピ 高木糀商店さんの米麹300g